- nuovi percorsi digitali in coltivazione e consigli utili per orticoltori dai due emisferi della terra
mercoledì 4 settembre 2013
I DUE EMISFERI SI INCONTRANO
Scambio di semi tra i due emisferi della terra. Una zucca e' volata dall'Australia fino all'Italia. I semi hanno prodotto nuove zucche. La zucca l'abbiamo soprannominata "Zucca lucertola d'Australia"
1)aspetto che la pianta cominci a seccare, normalmente in autunno per questa varieta'.
2)raccolgo la zucca lasciando una bella porzione di picciolo attaccata alla zucca, e magari anche 5 o 6cm di pianta stessa, tipo cordone ombelicale. in questo caso melius abundare quam deficere. non tagliare via il picciolo altrimenti la zucca puo' marcire.
3) per le seguenti 3 o 4 settimane almeno, lascio la zucca in un posto riparato, al sole, girandola di tanto in tanto per esporre ogni lato. sposto la zucca in casa solo se la notte comincia a fare veramente freddo. questa fase credo che si chiami "curare". dopo un mesetto circa, bussando con le nocche delle dita si dovrebbe sentire un suono come di vuoto all'interno della zucca.
4) buon appetito! ricette: risotto alla zucca, zuppa di zucca, zucche al forno, minestrone di verdure....
5) ovviamente i semi piu'grossi e sani vanno tenuti (all'incirca 70-80% dei semi quindi) , lavati, lasciati asciugare e seccare per almeno un mesetto. i semi poi vanno ripiantati quando la stagione e' opportuna, e scambiati con altri agricoltori ai quattro lati del pianeta.
ganzooooo!!!
RispondiEliminaun cosiglio per la raccolta, io faccio cosi':
1)aspetto che la pianta cominci a seccare, normalmente in autunno per questa varieta'.
2)raccolgo la zucca lasciando una bella porzione di picciolo attaccata alla zucca, e magari anche 5 o 6cm di pianta stessa, tipo cordone ombelicale.
in questo caso melius abundare quam deficere.
non tagliare via il picciolo altrimenti la zucca puo' marcire.
3) per le seguenti 3 o 4 settimane almeno, lascio la zucca in un posto riparato, al sole, girandola di tanto in tanto per esporre ogni lato.
sposto la zucca in casa solo se la notte comincia a fare veramente freddo.
questa fase credo che si chiami "curare".
dopo un mesetto circa, bussando con le nocche delle dita si dovrebbe sentire un suono come di vuoto all'interno della zucca.
4) buon appetito!
ricette: risotto alla zucca, zuppa di zucca, zucche al forno, minestrone di verdure....
5) ovviamente i semi piu'grossi e sani vanno tenuti (all'incirca 70-80% dei semi quindi) , lavati, lasciati asciugare e seccare per almeno un mesetto.
i semi poi vanno ripiantati quando la stagione e' opportuna, e scambiati con altri agricoltori ai quattro lati del pianeta.